jeudi 7 octobre 2010

Pâtes à la bolognaise façon Cyril Lignac

Revenons aux choses simples avec ces pâtes à la bolognaise façon Cyril Lignac : les "bolo vite fait"...
Pour 2 personnes
200g de viande hachée
150g de pâtes
1/2 oignon
250g de tomates concassées
Huile d'olive, sel, poivre, origan

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive. Ajouter la viande, le sel et le poivre. Cuire 3mn en remuant sans cesse. Ajouter alors les tomates et leur jus puis l'origan. Cuire 15mn. En parallèle, cuire les pâtes. Mélanger les deux ensemble.

2 commentaires:

  1. HELLO!
    quelle type de pâtes est utilisé dans cette recette? Cette forme m'intrigue :)!
    thank you!

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  2. Je serai incapable d'en dire le nom... Je sais que je les avais achetées à lidl lors d'une "promo" italienne... Ces pâtes reviennent régulièrement !

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