dimanche 16 avril 2017

Papilles On Off déménage

Grande nouvelle mes Gourmands :
Papilles On Off déménage ...
ou presque.

Parce que Papilles On Off a enfin un VRAI nom de domaine !
Ouiiiii, Papilles On Off va désormaus jouer dans la cour des grands 
avec un design tout neuf et plus professionnel.

Qu'est-ce que ça change pour vous ?
Pas grand chose dans la mesure où vous retrouverez sur le nouveau site 
toutes les anciennes recettes ainsi que...
les nouvelles qui seront publiées jour après jour dès demain!

(D'ailleurs, si vous receviez les recettes par mail, pas besoin de manip
supplémentaire, les recettes arriveront toujours directement dans vos boîtes mails !).

Dès demain, les nouvelles mises à jour seront faites par ici et non plus sur blogspot.
(Le blog restera ouvert mais je ne l'alimenterai plus).

J'espère que le site vous plaira 
et que nous éviterons les bugs des débuts.

A bientôt sur http://papilles-on-off.fr/ mes Gourmands !
(Oh que je suis contente!)



samedi 15 avril 2017

Concours "Recettes légères et savoureuses"

Mes gourmands,

Actu de taille sur l’Espace Recettes !
( Il s’agit de cette plateforme sur laquelle des anonymes peuvent  poster leurs propres recettes, venir dégoter des infos sur le Thermomix ou encore papoter sur le forum).

De mon côté, c’est un endroit sur lequel je passe beaucoup de temps, essentiellement à partager mes recettes. Et si vous vous souvenez bien, j’ai même eu la chance d’être baptisée « Ambassadrice » de l’Espace Recettes . La classe n’est-ce pas ?

A ce titre, je vais avoir la chance de faire partie du jury du prochain concours. 
De votre côté, il s’agira de poster, entre le 18 et le 30 avril, une à cinq recettes sur le thème des «Recettes légères et savoureuses ». 
Parfait en prévision de l’été n’est-ce pas ?!

Ensuite, entre le 1er et le 14 mai, nous serons dans une phase de votes. 
Enfin, avec d’autres « Ambassadrices », nous départagerons les meilleures recettes.

Résultat final le 6 juin. A gagner : 
1er prix: Un kit pots à yaourts + une glacière rectangulaire + une clé usb + des poids à tarte
2ème prix : Un moule varoma + une clé usb + des poids à tarte
3ème prix: Un portionneur à gâteau + une clé usb + des poids à tarte

N’hésitez pas à commencer à réfléchir et à vous lancer ! 
Je compte sur vous mes gourmands.



vendredi 14 avril 2017

Récapitulatif des recettes ; salades, taboulés, sauces, cadeaux gourmands, cocktails, divers


Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces




Salades et taboulés
Salade d'artichauts, feta et pignons
Salade d'artichauts aux tomates séchées et à la feta
Salade avocat, melon et mozzarella
Salade de blé aux légumes et poulet grillés
Salade de boulgour aux herbes, amandes et oeufs
Salade de carottes et concombre râpés au miel
Salade de carottes au cumin
Salade de carottes au sésame, à la japonaise
Salade châtaignes, pommes, chèvre et pignons
Salade de champignons de Paris crus, crème et ciboulette
Salade de chou blanc, magret de canard, raisins secs, pignons et tome
Salade de chou-fleur et oeufs mimosa au thermomix ou sans
Salade de concombre à la crème d'estragon
Salade de concombre au fromage aux noix
Salade de concombre, sauce au yaourt et à l'estragon
Salade de courgettes aux pignons et vinaigre balsamique
Salade de courgettes, pignons, feta et vinaigre balsamique
Salade cuite de carottes, fenouil et artichauts
Salade de haricots blancs à la tomate et au cumin
Salade de lentilles corail, riz, fèves et oeufs
Salade de melon et concombre à la fêta et à la menthe
Salade de pois chiches au citron confit
Salade de pois chiches au cumin et à l'échalote
Salade de pois chiches à la tomate
Salade de pois chiches aux raisins secs et oignons
Salade de fenouil cru à l'ananas
Salade de fenouil cru, rouleaux de saumon fumé au fromage frais et pamplemousse
Salade de fonds d'artichauts marinés
Salade de lentilles corail, boulgour et saumon
Salade de mâche, noix, figues et magret de canard séchés
Salade de pâtes, avocat, comté et abricots
Salade de pâtes à l'avocat, tomate cerises et champignons
Salade de pâtes au pesto, tomates et poulet grillé
Salade de pâtes au saumon fumé, concombre et fromage
Salade de pâtes au thon, carottes et épices
Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé au thermomix ou sans
Salade de pommes de terre, betteraves, oeufs
Salade de pommes de terre légère, à la feta
Salade de pommes de terre au saumon (au thermomix ou sans)
Salade de poulet, boulgour et sauce sucrée salée au thermomix
Salade de poulet tandoori
Salade de quinoa, tomates, feta et olives
Salade de riz au curcuma, au thon et au parmesan
Salade de riz au curcuma, tomates et champignons
Salade de riz à l'indienne
Salade de riz, pêche, magret séché et courgette
Taboulé de chou fleur aux herbes au thermomix ou sans
Taboulé aux dattes et poulet caramélisé
Taboulé fêta et raisins secs
Taboulé au poulet grillé, menthe et raisins secs
Taboulé de quinoa
Taboulé au quinoa et poulet grillé
Salade Taco Caesar façon El Rancho (salade, poulet, tomates, parmesan)
Taboulé au thon

Sauces
Pesto (pignons de pins) au thermomix ou sans
Pesto basilic noisettes au thermomix ou sans
Pesto de courgettes aux amandes et chèvre frais
Pesto rosso au thermomix ou sans
Raita de concombre (ma recette!)
Sauce à l'aneth et au vin blanc (pr poisson)
Sauce béarnaise au thermomix
Sauce bolognaise au thermomix
Sauce aux cèpes
Sauce aux champignons pour les pâtes
Sauce cocktail au thermomix ou sans
Sauce fenouil, cumin et ciboulette
Sauce au poivre blanc au thermomix
Sauce shangai (façon Cyril Lignac)
Sauce tartare au thermomix ou sans
Sauce tomate au mascarpone
Sauce au whisky au thermomix

Divers

Anniversaire sur le thème Reine des Neiges : idées d'activités (à imprimer)
(Faire un) Brunch maison au thermomix ou sans
Citrons confits maison
Cocktail cubain sans alcool (ananas, limonade, menthe, sirop de rhum) au thermomix ou sans
Confit d'échalotes "express"
Croutons de pain d'épices
Daiquiri fraises au thermomix ou sans
Daiquiri à la mangue au thermomix ou sans
Extrait de vanille maison
Fond de légumes maison au thermomix
Goûter d'anniversaire pour fille, 5 ans - Idées activités - Déco à imprimer
Jus de fruits ACE maison (carotte, orange, citron) au thermomix
Kit SOS Cookies aux chocolat et noisettes - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer
Kit SOS Mug cake, cadeau gourmand, étiquettes à imprimer
Kit SOS riz au lait aux spéculoos - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer
Kit Sos Sablés Batman - cadeau gourmand - étiquettes à imprimer
Kit SOS verres de vin chaud de Noël - Cadeau gourmand - Etiquettes à imprimer
Kir royal au sirop de curaçao - Sweet Table Anniversaire Reine des neiges
Marbrés vanille nutella en bocaux / Cake en bocal au thermomix ou sans
Marrons glacés maison
Mojito au thermomix ou sans
Mojito ananas au thermomix ou sans
Organiser une soirée fajitas maison
Organiser une soirée sushis maison
Pina colada au thermomix
Punch
Punch à la pêche au thermomix ou sans
Purée de tomates au basilic au thermomix 
Sangria blanche, à l'orange et au citron, au thermomix ou sans
Sapin de Noël en bonbons - cadeau gourmand
Sel à l'ail (au thermomix ou pas)
Sucettes de chocolat chaud aux épices (cadeau gourmand avec étiquettes à imprimer)
Sucres colorés
Sucre à la fraise tagada (thermomix ou non)
Sucre vanillé au thermomix
Sucre vanillé au thermomix : 2e version
Thé à la menthe au thermomix
Tomates cerises séchées
Vodka caramel (arômatisée aux caramels)
Vodka tagada (arômatisée à la fraise bonbon)

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